Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Wildgerichte "auch mal anders"


Zu diesem Kurs


Gibt es Gerichte mit Wild nur im Herbst mit Knödeln und Rotkraut? Dass man diese Speisen "auch mal anders" das ganze Jahr über genießen kann und wie man sie am besten zubereitet, wird in diesem Kurs an einzelnen Beispielen erläutert. Wir zerlegen zusammen eine Rehkeule und kochen daraus leckere Gerichte wie Rehravioli und Reh in Schokoladensoße. Fettarm, regional, nachhaltig und garantiert ohne Zusatzstoffe. Während dem gemeinsamen Kochen gibt die Kursleiterin eine kleine Einführung in ihre große Leidenschaft, die Jagd. Lebensmittelkosten in Höhe von 15,00 € sind direkt mit der Kursleiterin zu verrechnen.

Kursnr.: AC4509
Uhrzeit: 11:00 - 16:15 Uhr
Termin(e):

Sa. 17.02.2018

Kosten:
€ 20,20 (ermäßigt € 16,50) ab 10 Teilnehmer
€ 24,80 (ermäßigt € 20,20) bei 8 und 9 Teilnehmern
€ 32,30 (ermäßigt € 26,30) bei 6 und 7 Teilnehmern

Termin(e)

Sa. 17.02.2018


Verfügbarkeit

Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten Kurs wird wieder im kommenden Semester angeboten


Kursort(e)

Georg-Büchner-Schule; Egerländer Str. 5

Dozent(en)

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